今日はメロンパン♡
いつも他の人が作っているのをみて、難しそうだな。。。と思ってたのでドキドキ。
まず、上にのせるビスケット生地から作り、冷凍庫へ。
その間にパン生地を作り、１次発酵へ。
その後、分割→ベンチタイムはいつもどおり、その後ビスケット生地も等分して、１個づつ丁寧にパン生地の上にビスケット生地をつけます。ビスケット生地はすぐにとけてしまうので、1個作るごとに冷凍庫から出しました。
グラニュー糖をかけ、メロンパン模様をつけて、２次発酵へ。
あとは、焼くのみ。食べるのみ。
あまーい♡いいにおい♡
思ったよりうまくできました！！
ビスケットはサクサク、中はふわふわ♡
しあわせ♡
これはまた作らないと！！
でも、教室で作るのと、家で作るのなんか違うんですよねえ・・・。
次はやっとSTEP3！！
楽しみだなあ。
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