パン教室

先週末パン教室に行ってきましたあ！！

この日は、ベーグルです。

ベーグルは、食べるともちもちしてますよね。

こねる時は、今までのパンとは違って、うどんをこねるように押すようにこねます。

初めてだったので、ちょっと難しかったです。

『こんなんでいい？？』

先生に聞きまくり。

先生いつも優しく教えてくれてありがとう・・・。

ベーグルの中って、空気が入ってなくってみっちりしてるんです。

空気が入らないように成形するのに、ちょっと手間取ってしまいました。。。

手早くやらないと、生地が乾燥してしまうし。

先生が作ったのは、きれい☆☆☆さすが！！

ベーグルって焼く前に湯がくんですね。

焼き上がると、私の作ったのも、なんとかなってました。

焼き上がったのに、クリームチーズとハチミツをかけて。

いただきまーす！！！先生のいれてくれた、いい香りのする紅茶と共に・・・。

しあわせだなあ♡♡♡

ベーグルは、外で買ったものと自分で焼いたものと、本当に全然違うよー！！

買ったものは、固くて食べれない！！

と、作った人達が言ってましたが、本当にそうだなと、思いました。

作って２日たっても、まわりはかりっと、中はもっちりふわっと。

固すぎずとてもおいしい☆☆☆

家では、サーモンとクリームチーズをはさんでいただきました。

ベーグルはまりそうです。

お菓子やパンの材料を配達してくれる所があるよーと、パン教室にきている方に教えて頂きました。

よくつくるならこっちで買った方が、割安だし、重たくないし・・・。

小麦粉やバターの値段あがるしね・・・。

とのこと。

さっそく注文してみようかな。

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